ソンスで出会う洗練された和風フュージョン料理 – JINJAC DINING 聖水店 🍣🍝

ソウル・聖水（ソンス）エリアで話題のグルメスポットをお探しですか？SNSでも話題の「JINJAC DINING（ジンジャクダイニング）聖水店」は絶対チェックすべき名店です！

トレンドの最先端を行く街、ソウル・聖水洞（ソンスドン）。
おしゃれなカフェやレストランが軒を連ねるこのエリアで、今特に注目されているのが「JINJAC DINING 聖水店」です。予約必須の人気店として、SNSでも頻繁に見かける話題の和風フュージョンレストラン。今回実際に訪れてみたので、詳しくご紹介します！

📍 店舗情報（ジンジャクダイニング聖水店）

住所：ソウル特別市城東区聖水洞（ソンスドン）

営業時間：11:30～21:00（ラストオーダー 20:30）
予約：必須（Naver予約またはCatch Tableより可能）

✨ おしゃれで開放的な雰囲気

店内はモダンで洗練されたインテリアが印象的。
暖かみのある照明とオープンキッチンが特徴で、シェフの調理風景を眺めながら安心感を得られる空間です。
テーブルの間隔も広めにとられており、デートや静かな集まりにもぴったり。

🍽 実食レビュー – 注目メニューまとめ

✔ 太巻き（₩16,900）
具だくさんで贅沢な太巻き！サーモン、マグロ、アボカド、玉子、きゅうりなどが一口にぎっしり詰まっていて、食べ応え抜群。わさびを少し添えると味が一段と引き立ちます。

✔ ホタテバターパスタ（₩23,000）
プリッとしたホタテがたっぷり。バターの香ばしさとクリーミーなソースの相性が抜群。麺の茹で加減もアルデンテで、シーフード好きにはたまらない一品！

✔ カラスミオイルパスタ（₩24,000）
トリュフの香りがふんわり広がり、カラスミが口の中でプチプチと弾ける贅沢な味わい。風味豊かな大人のパスタ。

✔ トリュフ赤エビパスタ（₩24,000）
芳醇なトリュフの香りと甘みのある赤エビのハーモニーが絶妙。贅沢感満載の逸品です。

✔ うなぎ丼（₩28,900）
ふっくら焼き上げたうなぎがご飯にのったボリューミーな丼メニュー。甘辛いタレが絶妙で、日本の本格うな丼を彷彿とさせます！

✔ 刺身盛り合わせ（₩32,000）
マグロ、サーモン、ヒラメ、甘エビ、サバなどが一皿に盛り付けられた豪華プレート。鮮度も抜群で大満足。

✔ サーモンアボカドタルタル（₩24,000）
なめらかなアボカドと新鮮なサーモンの組み合わせ。優しい味わいで食べやすく、前菜にぴったり。

✔ ウニバジルパスタ（₩24,000）
ウニとバジルペーストが融合した、他では味わえない独特な風味。新鮮な海の幸の旨みを堪能できます。

✔ 盛り合わせカツ（₩18,900）
豚ロース、ヒレ、メンチカツ、エビフライが一皿に。外はサクサク、中はジューシーで大満足のボリューム！

✔ 春夏秋冬（₩9,900）
季節ごとに変わる特別メニュー。旬の味を楽しめる、一度は試してみたい一皿。

✔ レモン紫蘇エイド（₩5,900）
さっぱりとしたレモンと紫蘇の爽やかなドリンク。濃厚な料理と相性バッチリで口直しにも◎

📝 総合評価まとめ

項目	評価
雰囲気	洗練された空間、デートや会食に最適
サービス	スタッフの対応も丁寧で提供もスムーズ
味	フュージョン和食の高クオリティ
価格	聖水の人気店としてはコスパ良好
再訪意欲	100％あり！他のメニューも試したい！

💬 編集後記

洗練された空間で美味しい和風フュージョン料理を楽しみたいなら、ジンジャクダイニング聖水店は間違いなしです。
太巻きやウニのパスタなど、どのメニューも個性と美味しさが光る内容で、特別な日のお食事やデートにもぴったりです。

すでに訪れたことがある方は、コメントでおすすめメニューをぜひ教えてくださいね♪ 😊

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